イカのオイルづけ
淡泊ないかに香りの良いオリーブオイルをたっぷり使ってイタリアンに・・・
材料 (2人分)
いか(刺身用) :200g
ニンニク :1かけ
ローリエ :1枚
イタリアンパセリ(パセリ) :適量
赤屋根ガーリックオリーブオイル :適量
塩・コショウ :適量
作り方
1 イカは1cm幅に切る。

2 ニンニクは縦に2〜3つに切る。

3 フライパンに@とAとローリエ、赤屋根ガーリックオリーブオイル大さじ3を入れ、火にかける。

4 イカの色が白く変わったら塩、コショウ各少々をふって火を止める。

5 5分ほどそのままおいてイタリアンパセリを散らしていただく。

関連商品説明
赤屋根オリーブオイルガーリック&ペッパー
100%ピュアオリーブオイルを使用して、スライスしたガーリックととうがらしをつけ込みました。香ばしいニンニクの香りとぴりっとした辛みがパスタなどにピッタリです。
超特急料理にも最適の万能オイルです。
(180g¥1.260/450g¥2.520)
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