オリーブオイルとグリーンオリーブを使ってパイを作りませんか！
（パイ生地用）
小麦粉-２５０ｇ/卵-１個/水-１００ｃｃ/ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサ-大さじ４/塩-少々
（中に詰める具）
なす-１ｋｇ/トマト-５００ｇ/オリーブピメント-１００ｇ/ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサ-１００ｃｃ/スライスチーズ-１００ｇ
オリーブオイルガーリック＆ペッパ-少量
| なすのパイ オリーブオイルとグリーンオリーブを使ってパイを作りませんか！ |
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材料 （６人分） （パイ生地用） 小麦粉-２５０ｇ/卵-１個/水-１００ｃｃ/ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサ-大さじ４/塩-少々 （中に詰める具） なす-１ｋｇ/トマト-５００ｇ/オリーブピメント-１００ｇ/ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサ-１００ｃｃ/スライスチーズ-１００ｇ オリーブオイルガーリック＆ペッパ-少量 |
| お料理前の下ごしらえ | |
| ○トマトは湯むきして輪切りにしておく。 | |
| 作り方 | |
| １．ボールで小麦粉をふるいにかけ、こんもりとなった真ん中に窪みを作る。 ２．その窪みに、卵、水、赤屋根ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサ、塩を入れてよくこね、１５〜２０分ほど涼しいところにねかせておく。 ３．なすを大きめのさいの目切りにして塩をふって軽くもみ、２０分ほどおいておく 。 ４．なすを水で洗い、水気をきり、赤屋根ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサをひいたフライパンで、弱火でしんなりするまで炒め仕上げに塩、コショウで調味する ５．ねかせておいた生地をめん棒で平らにのばし、赤屋根ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙトルトサを塗った型にしいて、フォークで所々穴をあけ、あらかじめ２００℃に熱しておいたオーブンで１５分くらい焼きます。 ６．オーブンから生地を出し、なすをのせ、その上からトマト、チーズ、赤屋根スタッフドオリーブピメントをのせます。 ７．その上に赤屋根オリーブオイルガーリック＆ペッパーオイルをかけてオーブンでさらに１５〜２０分ほど焼きます。 ８．食べやすい大きさに切り、いただく。 |
| 関連商品説明 | |
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| スペイン自社農園産オリーブ100%使用芳醇な果実の香り、 ビター＆ドライな洗練の後味 (180g\1.050/450g\2.100) |
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赤屋根オリーブオイルガーリック＆ペッパー |
| １００％ピュアオリーブオイルを使用して、スライスしたガーリックととうがらしをつけ込みました。香ばしいニンニクの香りとぴりっとした辛みがパスタなどにピッタリです。 超特急料理にも最適の万能オイルです。 （180ｇ￥1.260/450ｇ￥2.520） |
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