夏バテ解消！！
| 材料 （２人分） | |
| 鶏もも肉 | ：２枚 |
| しょうゆ | ：大さじ1 |
| 酒 | ：小さじ1 |
| しょうが汁 | ：小さじ1 |
| 片栗粉 | ：適宜 |
| 揚げ油 | ：オリーブオイル適宜 |
| 南蛮酢 | ：しょうゆ ２／３カップ |
| ：みりん ２／３カップ | |
| ：酢 ２／３カップ | |
| ：赤屋根ガーリック＆ペッパーオイル １／３カップ | |
| タマネギ | 大１個 |
| にんじん | 中１本（パイ生地用） |
| 鶏肉の南蛮漬け 夏バテ解消！！ |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
| 作り方 | |
| １．鶏肉は一口大の大きさにそぎ切りし、しょうゆ・酒・しょうが汁をからめて10分以上置き、片栗粉をまぶして170℃のオリーブオイルでカリッで揚げ、火を通す。 ２．タマネギは、スライスして、にんじんは千切りにしておく。 ３．南蛮酢の材料を混ぜ合わせて溶かし、ひと煮立ちさせてタマネギのスライス、にんじんの千切り を入れてなじませておく。 ４．①の揚げたての鶏肉をつけこむ。 ５．器にもり、いただく。ボールで小麦粉をふるいにかけ、こんもりとなった真ん中に窪みを作る。 |
| 関連商品説明 | |
 |
赤屋根オリーブオイルガーリック＆ペッパー |
| １００％ピュアオリーブオイルを使用して、スライスしたガーリックととうがらしをつけ込みました。香ばしいニンニクの香りとぴりっとした辛みがパスタなどにピッタリです。 超特急料理にも最適の万能オイルです。 （180ｇ￥1.260/450ｇ￥2.520） |
|
| メリーサロンHOME オリーブレシピのページ |
|||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| Copyright (C) Merry-Salon All Rights Reserved. since1999 オリーブ化粧品（日本オリーブ・オリーブマノン）の専門店 ”Merry Salon” 〒721-0973 広島県福山市南蔵王町1-13-2 TEL(084)926-1476 FAX(084)924-3889 |
|||||||